“Incigno” Rosso Beneventano IGT Novello
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DENOMINAZIONE |
Beneventano IGT |
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VITIGNI |
Vitigni tipici del territorio beneventano |
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ZONA DI PRODUZIONE |
Colline del Taburno |
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ALTITUDINE VIGNETI |
450 m slm |
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SISTEMA DI ALLEVAMENTO |
Guyot |
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TIPO DI TERRENO |
Calcareo-Argilloso |
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ESPOSIZIONE VIGNETO |
Sud-Ovest |
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DENSITÀ CEPPI PER ETTARO |
4500 |
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RESA PER ETTARO |
120 ql |
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ETÀ MEDIA DELLE VITI |
20 anni |
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EPOCA DI VENDEMMIA |
Metà settembre |
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VINIFICAZIONE |
Ottenuto dalla macerazione carbonica per circa 11-12 giorni a temperatura controllata |
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GRADO ALCOOLICO |
12,00 % vol |
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CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE |
Colore rosso rubino violaceo, è un vino giovane e fresco dal profumo fruttato e dal gusto armonico |
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TEMPERATURA DI SERVIZIO |
18-20° C |
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ABBINAMENTI CONSIGLIATI |
Piatti autunnali tipici e castagne |
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BICCHIERE DA DEGUSTAZIONE |
Calice renano |